BRAYER BR2702 Broodmaker Instruksiehandleiding

BRAYER BR2702 Broodmaker Instruksiehandleiding

Die tuisbroodmaker is bedoel vir brood- en koekbak, deegknie en koskook.

BESKRYWING

1. Liggaam
2. Bakvorm
3. Viewing venster
4. Deksel
5. Vertoon
6. Beheerknop met die knoppies «OK/Start-Stop»
7. Houer om die bestanddele by te voeg
8. Houerhouer
9. Kniespaan
10. Haak om die paddle uit te trek
11. Maatbeker
12. Maatlepel
    Vertoon (5)
13. Program simbole
14. Kors kleur simbole
15. Produkgewig 500 g – 750 g – 900 g
16. Deegrys (fermentasie) siklus aanduiding
17. Deeg knie siklus aanduiding
18. Bestanddeel byvoeging aanduiding
19. Program werking tyd instelling simbool
20. Tyd digitale simbole
21. Vertraagtydinstellingsimbool
22. Hou warm funksie aanduiding
23. «Handmatige instelling/DIY»-programsimbool
24. Bakmodus-aanduiding

AANDAG!
Vir addisionele beskerming is dit redelik om 'n residuele stroomtoestel (RCD) met 'n nominale bedryfstroom van hoogstens 30 mA in die hoofstroom te installeer. Kontak 'n spesialis om RCD te installeer.

VEILIGHEIDSMAATREËLS EN WERKSAANBEVELINGS

Lees die gebruiksinstruksies noukeurig deur voordat u die Broodmaker gebruik en hou dit vir toekomstige verwysing.

• Gebruik die Broodmaker slegs vir sy beoogde doel, soos dit in hierdie handleiding gestel word.
• Mishantering van die Broodmaker kan lei tot die breek daarvan en skade aan die gebruiker of skade aan sy/haar eiendom veroorsaak en dit word nie deur waarborg gedek nie.
• Maak seker dat bedryfsvoltage van die Broodmaker wat op die etiket aangedui word, stem ooreen met jou huis se hoofstroom voltage.
• Die kragprop is toegerus met 'n aardkontak, prop dit in die sok met betroubare aardkontak. In die geval van kortsluiting verminder die aarding die risiko van elektriese skok.
• Kontak 'n elektriese tegnikus as jy nie seker is dat jou voetstukke behoorlik geïnstalleer en geaard is nie.
• Om brand te voorkom, moenie adapters gebruik wat ontwerp is om die prop aan die hoofsok te koppel sonder aardkontak nie.
• In die geval van vonk in die hoofsok en voorkoms van reuk van brand, koppel die eenheid uit en doen aansoek by die organisasie wat jou huis se hoofleiding in stand hou.
• As rook uit die liggaam van die Broodmaker verskyn, koppel die eenheid uit en neem maatreëls om te verhoed dat brand versprei.
• Moenie die Broodmaker buite gebruik nie.
• Dit word nie aanbeveel om die eenheid tydens weerligstorms te gebruik nie.
• Beskerm die eenheid teen impak, val, vibrasies en ander meganiese spanning.
• Moenie die Broodmaker langs die mure of naby die kombuismeubels plaas nie.
• Plaas die Broodmaker met 'n gaping van minstens 20 cm tussen die Broodmaker-liggaam en die muur en minstens 50 cm-gaping bokant die Broodmaker.
• Moet nooit die ingepropte Broodmaker sonder toesig los nie.
• Moenie die Broodmaker naby kombuiswasbak, in badkamers, naby swembaddens of ander houers gevul met water gebruik nie.
• Moenie die broodmaker naby verwarmingstoestelle, hittebronne of oop vlam gebruik nie.
• Moenie die Broodmaker gebruik op plekke waar aërosols gebruik of gespuit word nie, en in die nabyheid van vlambare vloeistowwe.
• Plaas die Broodmaker op 'n plat stabiele oppervlak; moenie dit op die rand van 'n tafel plaas nie. Moenie die kragkoord aan die rand van die tafel laat hang nie en maak seker dat dit nie aan warm oppervlaktes of skerp kante van meubels raak nie.
• Moenie tydens die operasie aan warm oppervlaktes van die broodbak raak nie.
• Moenie die ventilasie-openinge op die broodbakbak toemaak nie.
• Moenie die deksel oop laat tydens die broodmaakwerk nie.
• Wanneer jy die gereed brood uithaal, vat die handvatsel van die bakvorm vas, gebruik hittebestande kombuispothouers.
• Om skade aan die bakvorm-kleefwerende laag te voorkom, moenie metaalvoorwerpe gebruik wanneer jy brood uithaal nie, draai die vorm onderstebo en skud die gereed brood daaruit.
• In die geval van nie-nakoming van die aanbevelings oor bak, is brood verbrand en rook voorkoms moontlik.
• Voordat jy die broodmaker skoonmaak, verwyder die bakvorm en laat die eenheid heeltemal afkoel.
• Ontkoppel die Broodmaker voor skoonmaak of wanneer jy dit nie gebruik nie. Wanneer jy die Broodmaker uit die prop ontkoppel, hou net die kragkoordprop vas en verwyder dit versigtig uit die netsok, moenie die kragkoord trek nie - dit kan lei tot skade aan die kragkoord of die sok of kortsluiting veroorsaak.
• Om elektriese skok te vermy, moenie die Broodbak in water of enige ander vloeistowwe dompel nie.
• Moenie die Broodmaker in 'n skottelgoedwasmasjien was nie.
• Om veiligheidsredes vir kinders moenie poliëtileensakke, wat as verpakking gebruik word, onbewaak laat nie.

AANDAG! Moenie toelaat dat kinders met poliëtileensakke of verpakkingsfilm speel nie. Gevaar van verstikking!

• Die broodmaker is nie bedoel vir gebruik deur kinders nie.
• Moenie kinders sonder toesig los nie om te verhoed dat die eenheid as speelding gebruik word.
• Moenie toelaat dat kinders aan die eenheid en die kragkoord raak tydens die Broodmaker-werking nie.
• Plaas die eenheid buite bereik van kinders tydens die operasie en afkoeling.
• Hierdie eenheid is nie bedoel vir gebruik deur fisies of verstandelik gestremde persone (insluitend kinders) of deur persone wat nie ervaring of kennis het as hulle nie onder toesig is van 'n persoon wat verantwoordelik is vir hul veiligheid nie of as hulle nie deur hierdie persoon opdrag gegee word oor die gebruik van die eenheid.
• Kontroleer gereeld die integriteit van die kragkoord, die kragprop en die Broodmaker-liggaam.
• As die kragkoord beskadig is, moet dit deur die vervaardiger, 'n instandhoudingsdiens of soortgelyke gekwalifiseerde personeel vervang word om gevaar te vermy.
• As die kragkoord beskadig is, moet dit vervang word met 'n kragkoord wat van die vervaardiger of diens ontvang word.
• Vervoer die Broodmaker in die oorspronklike verpakking.
• Hou die eenheid buite bereik van kinders en gestremde persone.

BROODMAKER IS SLEGS BEDOEL VIR HUISHOUDELIKE GEBRUIK, MOENIE DIE KOFFIEMAKER GEBRUIK VIR KOMMERSIËLE OF LABORATORIUMDOELEINDES NIE. VOORDAT DIE BROODMAKER GEBRUIK WORD
Na vervoer van die eenheid of berging by lae temperatuur, hou dit vir ten minste 3 uur by kamertemperatuur voordat dit aangeskakel word.

• Pak die Broodmaker uit en verwyder al die verpakkingsmateriaal.
• Hou die oorspronklike pakkie.
• Lees die veiligheidsmaatreëls en bedryfsaanbevelings.
• Gaan die afleweringstel na.
• Ondersoek die Broodmaker vir skade, in geval van skade moet dit nie in die hoofstroomprop ingeprop word nie.
• Maak seker dat die spesifikasies van kragtoevoer voltage gespesifiseer op die etiket stem ooreen met die spesifikasies van jou hoofstroom.
• Vee die buitenste oppervlak van die eenheidliggaam (1) af met 'n skoon, effens damp lap om stof te verwyder.
• Maak die deksel oop (4).
• Neem die handvatsel van die bakvorm (2) en lig dit effens op, draai die handvatsel linksom en haal die vorm (2) uit.
• Was die vorm (2) en die houer vir die byvoeging van die bestanddele (7), die spaan (9), die maatbeker (11), die haak (10), die maatlepel (12) met warm water en gebruik neutrale skoonmaakmiddel, spoel en droog hulle.
• Installeer die bakvorm (2) terug op sy plek en draai dit kloksgewys so ver as wat dit gaan, installeer die kniespan (9) op die as in die bakvorm (2).
• Installeer die houer (7) in die houer (8).
• Maak die deksel toe (4).
• Plaas die broodbak so dat die afstand tussen die broodbak en die muur of meubels minstens 20 cm is en die vrye spasie bokant die broodbak minstens 50 cm is.

Let wel: die broodmaker is bedoel vir werking binne 'n wye reeks temperature, maar buitensporige hoë of lae temperatuur in die kamer beïnvloed die deegrysproses en gevolglik die grootte en digtheid van brood.
Die optimale kamertemperatuur moet van +15 tot +34°C wees.

DIE EERSTE AANKAKEL VAN DIE BROODMAKER

• Om vreemde reuke te verwyder, word dit aanbeveel om die broodmaker vir die eerste keer aan te skakel sonder om bestanddele te laai en met die oop deksel (4).
• Steek die kragprop in die netsok, jy sal 'n klanksein hoor en digitale simbole (20) «2:54» sal op die skerm gewys word (5) jy sal 'n klanksein hoor, en die skerm (5) sal wys die program «Classic/BASIC BROOD», skei kolletjies sal voortdurend gloei.
• Korskleur-aanduiding (14) – medium.
• Gewig aanduiding (15): 750 g.
• Hierdie instellings is by verstek gestel.
• Druk die «START / STOP»-knoppie op die knop (6) om die verstekbakprogram te begin, alle programsimbole (13) op die skerm (5) sal uitgaan, behalwe vir die «BASIESE BROOD»-program, sal die deelpunte flikker, sal die digitale simbole (20) die tyd wat oorbly tot aan die einde van die programwerking wys.
• Na 10 minute, druk die «START/STOP» knoppie op die knop (6) om die bakprogram te stop, die digitale simbole van die program werking tyd sal flikker, druk en hou die «START/STOP» knoppie weer.

Let wel: wanneer die broodmaker vir die eerste keer aangeskakel word, kan 'n vreemde reuk of 'n bietjie rook van die verwarmingselement verskyn — dit is aanvaarbaar en dit word nie deur waarborg gedek nie.

• Neem die handvatsel van die bakvorm (2) en lig dit effens op, draai die handvatsel linksom en verwyder die vorm (2).
• Was die vorm (2), die spaan (9) met warm water met neutrale skoonmaakmiddel, spoel en droog hulle.
• Installeer die bakvorm (2) terug op sy plek en draai dit kloksgewys so ver as wat dit gaan, installeer die kniespan (9) op die as in die bakvorm (2).
• Maak die deksel toe (4).
• Die broodmaker is gereed vir gebruik.

BEHEERKNOP (6)

Voordat jy die broodmaker gebruik, maak asseblief kennis met die knoppies op die beheerpaneel (6), bakprogramme en aanbevelings oor die keuse van bestanddele vir bak.

• Draai die knop (6) om een ​​van 25 bak-/gaarmaakprogramme te kies en bevestig die keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Draai die knop (6) om voort te gaan om die programinstellings te kies.
• Kies die korskleur; die korskleur word op die skerm (5) aangedui met die simbole (14) . Bevestig jou keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.

Let wel: die korskleurkeuse is nie beskikbaar in die programme nie: «VINNIG», «PIZZA DEEG», «ITALIAANSE DEEG», «DEEG RYS», «FREMENT/ONTDOOI», «YOGHURT», «GEPEKLEDE GROENTE», «DEEG», « KONFYT», «BAK», «BRAAINEUT», «VLEISVLOOS», «RYSAsyn», «KOEK», «ITALIAANSE KOEK».

• Stel die produkgewig «500 g – 750 g – 900 g» deur die knop (6) te draai, die produkgewig sal op die skerm (5) gewys word met die simbole (15) . Bevestig jou keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.

Let wel: die gewigseleksie is nie beskikbaar in die programme nie:

• Die digitale simbole (20) sal die program se werkingstyd aandui.
• Om die geselekteerde program aan te skakel, druk die knoppie «START/STOP» op die knoppie (6), die knoppie «START/STOP» beligting sal oplig.
• Om die «pouse»-modus aan te skakel, druk die »START/STOP»-knoppie een keer, die bewerkingstyd digitale simbole (20) sal flikker, die «START/STOP»-knoppie se beligting sal ook begin flikker. Druk weer die «START/STOP»-knoppie om die programwerking te hervat.

Let wel: as jy die «pouse»-modus aangeskakel het en nie die voortsetting van die bakprogram aangeskakel het nie, sal die broodmaker outomaties na 10 minute aanskakel en die bakprogram hervat.

• As jy die geselekteerde program moet terugstel of die broodmaker moet afskakel, druk en hou die knoppie «START/STOP» op die knop (6).

BAK/KOOKPROGRAMME

1. -1- «Klassieke/BASIESE BROOD»
   
   • Dit sluit al die s intages van brood maak: deeg knie, deeg rys (rys) en bak.
2. «FRANS/FRANS BROOD»
   • Broodmaak neem langer, die brood het groot poreuse krummels en bros kors.
3. "VOLGRAANBROOD"
   • Bak gesonde brood van fyn en ru meel. Hierdie bakprogram maak voorsiening vir 'n langer tyd van voorverhitting sodat rumeel vloeistof beter opneem en beter swel.
     Dit word nie aanbeveel om die vertragingsfunksie te gebruik wanneer hierdie brood gemaak word nie, aangesien dit ongewenste resultate kan veroorsaak.
4. "SOET"
   • Voeg suurdeeg of koeldrank by soet deeg en maak soutdeeg.
5. "LAE SUIKER BROOD"
   • Gebruik hierdie program om laekoolhidraatbrood te bak.
6. "SESAME BROOD"
   • Hierdie brood het 'n groter verhouding van proteïene en aminosuur en is makliker om te verteer.
7. "RYSMEEL BROOD"
   • Brood bak met byvoeging van rysmeel. Die grootte van die gereed brood is dieselfde as in die «BASIESE BROOD»-program, maar met 'n beter smaak.
8. "VINNIGE BROOD"
   • Broodbak neem minder tyd as in die «BASIESE BROOD»-program, maar die brood is gewoonlik kleiner in grootte en het digter tekstuur.
     AANDAG! Wanneer jy programme «VINNIGE BROOD» kies, gooi water met die temperatuur van 48-50°C in die bakvorm (2) (gebruik kooktermometer om watertemperatuur akkuraatheid te meet). Watertemperatuur speel 'n deurslaggewende rol in vinnige en supervinnige broodmaak: te lae watertemperatuur sal nie toelaat dat die deeg betyds rys nie, en buitensporige hoë temperatuur sal lei tot gis vernietiging.
9. "ITALIAANSE BROOD"
   • Die gereed brood is sag en het digte tekstuur.
10. "GLUTENVRYE BROOD"
    • Bak brood van glutenvrye meel. Hierdie bakprogram maak voorsiening vir 'n langer tyd van voorverhitting sodat meel vloeistof beter opneem en beter swel. Dit word nie aanbeveel om die vertragingsfunksie te gebruik wanneer hierdie brood gemaak word nie, aangesien dit ongewenste resultate kan veroorsaak.
11. "PIZZA DEEG"
    • Program vir die maak van die pizza deeg. Die program se werkingstyd is 35 minute. Haal die deeg uit, vorm dit in 'n geskikte pizzavorm.
12. "ITALIAANSE DEEG"
    • Haal die deeg uit en vorm dit in 'n geskikte nageregvorm.
13. "DEEG RYS"
    • Die broodmaker knie deeg en laat dit rys. Gebruik die deeg om tuisgemaakte deeg te maak.
14. «GIS/ONTDOOI»
    • Lae temperatuur verhittingsprogram vir bevrore deeg.
    • "YOGHURT"
    • Program om jogurt te maak (sien die resepteboek).
    • "Gepickelde GROENTE"
    • Program vir die maak van ingelegde groente.
15. "DEEG"
    • Die broodmaker knie deeg en laat dit rys. Gebruik die deeg om tuisgemaakte deeg te maak.
16. "JAM"
    • Gebruik hierdie program om konfyt, konfyt, marmelade of vrugtejellie te maak.
17. "BAK"
    • Die broodmaker werk as 'n gewone elektriese oond.
      Die program sluit deegknie en rysmodusse uit. Die program word gebruik vir die bak van gereed deeg of vir gebakte brood bykomende verbruining.
18. "BRAAINEUT"
    • Voordat jy die program aanskakel, maak seker dat daar geen neutedoppe oor is nie.
19. "VLEISVLOOS"
    • Program om vleis gaar te maak (sien die resepteboek).
20. "RYSAsyn"
    • Program vir die maak van rysasyn. As jy soesji of rolletjies wil maak, is rysasyn een van die noodsaaklike bestanddele vir ryssous.
    • "KOEK"
    • In hierdie kookprogram word dit aanbeveel om koeksoda of bakpoeier by die meel te voeg.
    • "ITALIAANSE KOEK"
    • Koekmaakprogram.
21. "Handmatige instelling/DIY"
    • Die «Handmatige instelling»-program is bedoel vir ervare gebruikers wat vertroud is met die proses om deeg te maak en brood te bak. In ooreenstemming met jou eie idees, kan jy die bedryfstydsiklusse van die broodbakprogram instel.
    • Draai die knop (6) om die simbool (23) te kies op die skerm (5) – die »Manual setting/DIY”-program, bevestig die geselekteerde program deur die «OK»-knoppie op die knop (6) te druk.
    • Draai die knop (6) om voort te gaan om die instellings vir die bedryfsiklusse van die «Manual tuning/DIY»-program (23) te kies.
    • Kies die deegkniesiklus – die simbool (17) « » op die skerm (5), bevestig die keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
    • Draai die knop (6) om die siklus se werkingstyd van 0 tot 17 minute te stel, die verstektyd is 15 minute. Die werkingstyd word op die skerm (5) gewys met digitale simbole (20), bevestig die vasgestelde tyd deur die «OK»-knoppie op die knop (6) te druk.
    • Kies die eerste deegrys (fermentasie) siklus – die simbool (16) op die skerm (5), bevestig die sikluskeuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
    • Draai die knop (6) om die siklus se werkingstyd van 11 tot 60 minute te stel, die verstektyd is 30 minute. Die werkingstyd word op die skerm (5) gewys met digitale simbole (20), bevestig die vasgestelde tyd deur die »OK”-knoppie op die knop (6) te druk.
    • Soortgelyk aan die eerste siklus van deegrys (fermentasie), kies die tweede deegrys (fermentasie) siklus en stel die siklus werking tyd van 0 tot 60 minute, die verstek tyd is 45 minute, bevestig die vasgestelde tyd deur die «OK» te druk knoppie op die knop (6).
    • Kies die baksiklus – die simbool (24) op die skerm (5), bevestig die sikluskeuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
    • Draai die knop (6) om die baksiklus se werkingstyd van 0 tot 60 minute te stel, die verstektyd is 45 minute.
      Die werkingstyd word op die skerm (5) gewys met digitale simbole (20), bevestig die vasgestelde tyd deur die «OK-knoppie op die knop (6) te druk.
    • Die gestelde siklusse van die program (23) «Handmatige instelling/ DIY sal in die broodmaker se geheue gestoor word.

Naam van die program	Kors kleur	Gewig	Bedryfstyd van die program	Vertraagde begintyd	Hou warm tyd	Bestanddele word bygevoeg
KlassiekBASIESE BROOD	Lig	500g	2:42	13:00	0:60	+
	Medium	750g	2:54
	Donker	900g	3:07
Frans FRANSE BROOD	Lig	500g	3:18	13:00	0:60	+
	Medium	750g	3:20
	Donker	900g	3:33
Volkoring VOLKORINGBROOD	Lig	500g	3:31	13:00	0:60	+
	Medium	750g	3:35
	Donker	900g	3:50
SoetSOET BROOD	Lig	500g	2:55	13:00	0:60	+
	Mittler	750g	3:00
	Donker	900g	3:07
DieetLAE SUIKERBROOD	Lig	500g	3:04	13:00	0:60	+
	Medium	750g	3:08
	Donker	900g	3:19
Sesam SESAME BROOD	Lig	500g	3:18	13:00	0:60	+
	Medium	750g	3:23
	Donker	900g	3:33
Rys RYSMEEL BROOD	Lig	500g	3:21	13:00	0:60	+
	Medium	750g	3:26
	Donker	900g	3:28
QuickQUIK BROOD	–	–	2:10	13:00	0:60	+
Italiaans ITALIAANSE BROOD	Lig	500g	3:20	13:00	0:60	+
	Medium	750g	3:22
	Donker	900g	3:32
GlutenvryGLUTENVRYE BROOD	Lig	500g	2:45	13:00	0:60	+
	Medium	750g	2:50
	Donker	900g	2:55
Pizzadeeg PIZZADEEG	–	–	0:35	–	0	–
Italiaanse deeg ITALIAANSE DEEG	–	–	0:20	05	0	–
Hefenteig DEEG RYS	–	–	1:30	15:00	0	–
Gisdeeg GIS/ONTDOOI	–	–	0:10 – 1:00 Verstek 1:00	–	0	–
Joghurt JOGHURT	–	–	6:00 – 12:00 Verstek 10:00	–	0	–
Groente INGEPIELDE VEGE	–	–	24:00 – 48:00 Verstek 36:00	–	0	–
Ongesuurde deeg DEEG	–	–	0:10 – 0:30 Verstek 0:10	–	0	–
Konfyt JAM	–	–	1:20	–	0	–
Bak BAK	–	–	0:10 – 0:30 Verstek 0:10	–	0	–
Geroosterde neute RAAINEUT	–	–	0:45 – 1:30 Verstek 0:45	–	0	–
VleisVLEIS VLOOS	–	–	1:10	–	0	–
Rysasyn RYS Asyn	–	–	24:00 – 48:00 Verstek 32:00	–	0	–
Koek KOEK	–	–	1:53	–	0:60	–
Kuchen ITALIAANSE KOEK	–	–	1:53	–	0:60	–
Handmatige instelling DIY	–	–	Verstek 2:15	13:00	0:60 Verstek 0:00	+

VERTRAAGDE BEGINFUNKSIE

• As jy wil hê dat die broodmaker nie dadelik moet begin werk nie, kan jy knoppies gebruik om die tyd van vertraging van begin van werking van die bakprogram in te stel.
• Neem asseblief kennis dat vertragingstyd die bakprogram se werkingstyd sal insluit (sien die tabel), maw na die verstryking van die vertragingstyd sal die bakprogram aanskakel.
• Kies die vereiste program wat op die skerm (5) gewys sal word met die simbole (13) deur die knop (6) te draai, bevestig die programkeuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Draai die knop (6) om voort te gaan om die programinstellings te kies.
• Kies die korskleur; die korskleur word op die skerm (5) aangedui met die simbole (14) . Bevestig jou keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Stel die produkgewig «500 g – 750 g – 900 g» deur die knop (6) te draai, die produkgewig sal op die skerm (5) gewys word met die simbole (15) . Bevestig jou keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Kies die vertragingsimbool (21) op die skerm (5) deur die knop (6) te draai, bevestig die keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Draai die knop (6) om die vertragingstyd in te stel (wanneer die vertragingstyd ingestel word, neem die werkingstyd van die bakprogram in ag), die instelstap is 10 minute, bevestig die vasgestelde tyd deur die «OK»-knoppie op die knop (6).
• Die maksimum tyd van vertraging is 13 uur.
• Die vertragingstyd sal op die skerm (14) gewys word met digitale aanduidings (24).

Example:
Dit is nou 8.30:7, as jy jou brood die volgende oggend om 10:30 gereed wil hê, dus oor XNUMX uur en XNUMX minute.

• Kies die bakprogram, die deeggewig en die korskleur, deur knoppies te druk, stel die tyd 10.30 op die skerm in.
• Druk die knoppie (21) om die vertragingsfunksie aan te skakel, skeidingspunte sal op die skerm flikker (14).
• Om die vertragingsfunksie te kanselleer, druk en hou die «START/STOP»-knoppie, jy sal 'n klanksein hoor, en die vertragingsprogram sal afgeskakel word.
• Na die verstryking van die vertragingstyd sal die vasgestelde bakprogram aanskakel.
• As jy nie die gereed brood dadelik neem nie, sal die warmhou-funksie aanskakel, die warmhou-funksie se werkingstyd is 60 minute.
• Om met die tydsvertraging te bak, moenie bederfbare bestanddele, soos eiers, vars melk, vrugte, uie, ens.

Let wel: die vertragingsfunksie is nie beskikbaar vir die programme nie: «Pizza deeg / PIZZA DEEG», «Soet deeg / ITALIAANSE DEEG», «Gisdeeg / DEEG RYS», «Ontdooi deeg / GISTING / ONTDOOI», «Jogurt / YOGHURT», « Groente / INGEPIELDE GROENTE », «Gisdeeg / DEEG», «Konfyt / KONFYT», «Bak / BAK», «Geroosterde neute / GEBRAAIDE NUT», «Vleis/VLEISVLOOS», «Rysasyn/RYSAsyn», «Bak / KOEK «En» Kolwyntjie / ITALIAANSE KOEK».

HOU WARM FUNKSIE

• Nadat die werkingstyd van die bakprogram verby is, sal die warmhou-funksie aanskakel en die skerm (5) sal die simbool (22) wys, sal die verhittingsfunksie vir 60 minute loop.
• As jy die brood wil uithaal, skakel die warmhou-funksie af deur die «START/STOP»-knoppie op die knop (6) te druk en in te hou.

Let wel: die hou warm-funksie is nie beskikbaar vir die programme: «PIZZA DEEG», «ITALIAANSE DEEG», «DEEG RYS», «GISTING/ONTDOOI», «YOGHURT», «PEKLE GROENTE», «DEEG», «JAM», « BAK», «BRAAINEUT», «VLEISVLOOS», «RYSAsyn».

GEDENKFUNKSIE

• In die geval van noodkragafsnyding tydens die broodmaker-werking, word die geheuefunksie met die duur van tot 10 minute geaktiveer.
• Indien die kragtoevoer binne 10 minute herstel word, sal die broodmaker voortgaan om die voorafbepaalde program uit te voer vanaf die oomblik dat die programwerking gestop is.
• In die geval van afwesigheid van kragtoevoer vir meer as 10 minute, is dit nodig om die bestanddele weer te laai, die program in te stel en die broodmaker aan te skakel.

Let wel: as die oomblik van kragonderbreking tydens die eerste siklus van deegknie plaasgevind het, kan jy die kookprogram herbegin deur die «START/STOP»-knoppie op die knop (6) te druk. BROODMAKER WERKSIKLUSSE

•  Die broodmaker het die volgende bewerkingsiklusse die bewerkingsiklusse wat op die skerm gewys word (5):
• Knie die deeg om 'n homogene massa te bereik. Die deegkniesiklus word getoon deur die aanduiding (17) .
• Die deegryssiklus word getoon deur die aanduiding (16) .
• Die baksiklus word getoon deur die aanduiding (24) .
• Die warmhou-funksie word getoon deur die aanduiding (22) . Nadat die bakprogram voltooi is, sal die warmhou-funksie aanskakel en gedurende 60 minute werk, indien dit nodig is om brood te verwyder, skakel die warmhou-funksie af deur die knoppie «START/STOP» te druk en in te hou.

BELANGRIKE AANBEVELINGS OOR BESTANDDELE VIR BAK

Meel

• Meel is die belangrikste komponent van broodmaak.
• Die eienskappe van meel word nie net deur die soort bepaal nie, maar ook deur die toestande van graanverbouing, verwerkingsmetode en berging. Probeer om brood van meel van verskillende vervaardigers en handelsmerke te bak en vind die een wat aan jou behoeftes voldoen.
• Die basiese soorte broodmeel is koring- en rogmeel.
• Koringmeel vind steeds groeiende gebruik as gevolg van goeie smaaklikheidseienskappe en hoë voedingswaarde van koringmeelprodukte.

Broodmeel

• Brood (verfynde) meel gemaak van slegs die binneste deel van graan, bevat die maksimum hoeveelheid gluten wat die krummellastisiteit verskaf en verhoed dat brood val.
• Deeg gemaak van broodmeel is pofferiger.

Volgraanmeel (volkoring)

• Volgraanmeel (volkoring) word verkry deur volgraankorrels saam met die membraan te maal. Hierdie soort meel word onderskei vir sy verbeterde voedingswaarde.
• Volgraanbrood is gewoonlik kleiner in grootte. Om die verbruikerseienskappe van brood te verbeter, word volkoringmeel dikwels met broodmeel gemeng.

Mielie- en hawermoutmeel

• Om die tekstuur van brood te verbeter en om dit bykomende geur eienskappe te gee, meng koring of rog meel met mielies of hawermeel een.

Suiker

• Suiker verryk die deeg in bykomende geure en gee brood goue kleur.
• Suiker is 'n voedingsmedium vir gisgroei. Voeg by deeg nie net verfynde nie, maar ook bruinsuiker en suikerpoeier.

Gis

• Gisgroei gaan gepaard met die vrystelling van koolstofdioksied wat bydra tot die vorming van poreuse krummels.
• Meel en suiker is 'n voedingsmedium vir gisgroei. Voeg vars saamgeperste gis of vinnigwerkende gispoeier by. Los vars saamgeperste gis op in warm vloeistof (water, melk, ens.), voeg vinnigwerkende gis by die meel (dit vereis nie voorlopige aktivering nie, dws byvoeging van water).
• Volg die aanbevelings op die verpakking of let op die volgende verhoudings:
• 1 teelepel vinnigwerkende gispoeier is gelyk aan 1.5 teelepel vars saamgeperste gis.
• Bêre vars gis in 'n yskas. Gis word by hoë temperature vernietig, en in hierdie geval rys die deeg swak.

Sout

• Sout gee brood bykomende geur en kleur, maar vertraag die gisgroei.
• Moenie oormatige hoeveelhede sout gebruik nie. Gebruik altyd fyn sout (growwe sout kan die bakvorm se kleefwerende laag beskadig).

Eiers

• Eiers verbeter die struktuur en volume van die deeg, verryk geur.
• Voordat jy eiers by die deeg voeg, word dit aanbeveel om dit deeglik te klits.

Dierlike en plantaardige vette

• Dierlike en plantaardige vette maak die deeg sagter en verhoog die stoorlewe.
• Voordat botter bygevoeg word, moet dit in klein blokkies gesny word en tot kamertemperatuur verhit word.

Bakpoeier en koeldrank

• Soda en bakpoeier (suurdeeg) verkort die tyd wat nodig is om deeg te rys.
• Gebruik suurdeeg of koeldrank wanneer jy programme «Quick/QUIK BROOD» gebruik.
• Dit is nodig om vooraf soda met sitroensuur en 'n bietjie meel te meng (5 g koeksoda, 3 g sitroensuur en 12 g meel). Hierdie hoeveelheid poeier (20 g) word gegradeer vir 500 g meel.
• Moenie asyn gebruik vir koeldrankblaai nie, gebruik van asyn maak die krummel damper en minder homogeen.
• Bakpoeier (suurdeeg) moet net in die vorm gegooi word volgens resepinstruksies.

Water

• Watertemperatuur speel die deurslaggewende rol in broodbak.
• Optimale watertemperatuur is van 20 tot 25°C, en vir «Quick/QUIK BROOD»-program is van 45 tot 50°C.
• Jy kan melk in plaas van water gebruik of broodgeur verryk deur natuurlike sap by te voeg.

Suiwelprodukte

• Suiwelprodukte verbeter die voedingswaarde en geur van die brood. Die broodkrummel sal mooier en souter wees.
• Gebruik vars suiwelprodukte of poeiermelk.

Gewig van bestanddele

• Een van die belangrike voorwaardes vir broodmaak is die gebruik van presiese hoeveelheid bestanddele.
• Dit word sterk aanbeveel om kombuisskaal, die maatbeker (11) en die maatlepel (12) te gebruik om presiese hoeveelheid bestanddele af te meet, anders sal die gereed brood dalk nie aan jou behoefte voldoen nie.
• Vul die maatbeker (11) met vloeistof tot by die toepaslike merk. Kontroleer dosis deur die koppie (11) op 'n plat oppervlak te plaas.
• Maak die maatbeker (11) deeglik skoon van die oorblywende vorige bestanddeel.
• Moenie droë bestanddele saamdruk wanneer dit in die maatbeker (11) geplaas word nie.
• Dit is belangrik om die meel voor die gebruik deur die sif te sif om dit met lug te versadig; dit bied die beste bakresultaat.

PROSEDURE VIR DIE LAAI VAN BESTANDDELE IN DIE BAKVORM (FOT. 1)

• Dit is nodig om die volgorde van laai van bestanddele in die bakvorm (2) waar te neem.
• Die volgende volgorde word aanbeveel:
  • vloeibare bestanddele, eiers, sout, groente-olie of botter, melkpoeier ens.;
  • meel; meel moet nie heeltemal damped met vloeibare bestanddele;
  • gis mag slegs op droë meel geplaas word, gis moet nie in kontak met sout wees nie;
  • maak 'n klein holte in die meel en sit die gis in die holte.

BESTANDDELE BYVOEG

• Om die geur van die gereed baksel te verbeter kan jy die nodige bestanddele (neute, gedroogde vrugte ens.) in die houer (7) voeg en dit in die houer (8) installeer, op die regte oomblik sal die bestanddele outomaties bygevoeg word, en die skerm (5) sal die simbool (18) wys.
• As jy die vertragingsfunksie vir 'n lang tyd gebruik, moet nooit bederfbare bestanddele, soos eiers, vrugtebestanddele, byvoeg nie.

Let wel: bestanddele byvoeg funksie is beskikbaar vir die programme: «BASIESE BROOD», «FRANS BROOD», «VOLKRINGBROOD», «SOETBROOD», «LAE SUIKERBROOD», «SESAME BROOD», «RYSMEELBROOD», «VINNIGE BROOD» », «ITALIAANSE BROOD», «GLUTENVRYE BROOD» en «Handmatige instelling/DIY». BROODBAK

• Voordat jy die broodmaker inprop, maak seker dat die werkende voltage van die eenheid stem ooreen met die voltage van jou hoofstroom.
• Maak die deksel oop (4).
• Neem die handvatsel van die bakvorm (2) en lig dit effens op, draai die handvatsel linksom en haal die vorm uit (2).
• Maak seker dat die spaan (9) op sy plek geïnstalleer is.

Let wel: voor die installering van die paddle (9) is dit wenslik om dit met botter, margarien of groente-olie te smeer, dit sal die verwydering daarvan van die vars brood vergemaklik.

• Plaas die bestanddele in die vorm (3) in die volgorde wat in die resep beskryf word. Gewoonlik word die bestanddele in die volgende volgorde geplaas (prent. 1):

1. Vloeibare bestanddele.
2. Meel, droë bestanddele (suiker, sout).
3. Suurdeeg en suurdeeg. Maak 'n klein holte in die meel en sit die gis of suurdeeg in die holte.

• Verwyder die gekrummelde produkte of gemorste vloeistowwe van die vorm (2) buitenste oppervlak.
• Installeer die vorm (2) terug op sy plek en draai dit kloksgewys so ver as wat dit gaan.
• Maak die deksel toe (4).
• Steek die kragprop in die netsok, jy sal 'n klanksein hoor en die program «BASIESE BROOD» sal op die skerm vertoon word (5), die digitale simbole (20) «2:54» sal verskyn en die deelpunte sal voortdurend gloei.
• Korskleur-aanduiding (14) – medium .
• Gewig aanduiding (15) 750 g.
• Hierdie instellings is by verstek gestel.
• Draai die knop (6) om 'n ander program te kies. Jy kan een van 25 bak-/kookprogramme kies en die keuse bevestig deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Draai die knop (6) om voort te gaan om die programinstellings te kies.
• Kies die korskleur; die korskleur word op die skerm (5) aangedui met die simbole (14) . Bevestig jou keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Stel die produkgewig «500 g – 750 g – 900 g» deur die knop (6) te draai, die produkgewig sal op die skerm (5) gewys word met die simbole (15) . Bevestig jou keuse deur die knoppie «Ok» op die knop (6) te druk.
• Druk die «START/STOP»-knoppie op die knop (6) om die bak/gaarmaakprogram te begin, alle programsimbole (13) op die skerm (5) sal uitgaan, behalwe vir die geselekteerde en ingestelde program, sal die deelpunte flikker, sal die digitale simbole (20) die tyd wat oorbly tot aan die einde van die programwerking wys.

Let wel: As jy die voorafbepaalde bakprogram onmiddellik wil begin, slaan die vertragingstydinstelling oor.

• Die siklusse van die broodmaker word op die skerm (5) vertoon deur die aanduiding (13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 24) (die beskrywing van die simbole van die siklusse van die brood maker hierbo gegee).
• Aanbeveling: - na 5 minute deeg knie,
  dit word aanbeveel om die konsekwentheid daarvan na te gaan. Die deeg moet 'n sagte klewerige klont vorm, as die deegklont baie droog is, voeg bietjie vloeistof daarby, as die deegklont te damp, voeg bietjie meel by (van 1/2 tot 1 teelepel of soos nodig).
• Jy kan die broodbakproses beheer deur die viewvenster (3) in die deksel (4).

AANDAG! Moet nooit die deksel (4) oopmaak tydens die bakprogram nie, in geval van skielike temperatuurverandering, kan die deeg val en sal nie meer rys nie.

• Nadat die bakprogram voltooi is, sal jy klankseine hoor en die warmhou-funksie sal aanskakel, die warmhou-funksie se werkingstyd is 60 minute.
• Om die warmhou-funksie te kanselleer en die broodmaker af te skakel, druk en hou die «START/STOP»-knoppie binne 3 sekondes.
• Verwyder die kragprop uit die kragsok.
• Maak die deksel (4) oop met hittebestande kombuispotlappe, lig effens op en neem die handvatsel, draai die bakvorm (3) antikloksgewys en haal dit uit die broodmaker.
• Laat die vorm afkoel, vir ongeveer 10-15 minute.
• Skei die deeg van die vorm (2) mure met 'n plastiek kombuis spatel.
• Moenie metaalvoorwerpe gebruik wat die kleefvrye laag van die vorm kan beskadig nie (2).
• Om die deeg te verwyder, draai die vorm (2) onderstebo en skud dit.
• Voordat jy die brood sny, verwyder die spaan (9) met die haak (10).
• Sny die brood met 'n skerp broodmes.
• Na gebruik was die vorm (2) en die spaan (9) met warm water met neutrale skoonmaakmiddel, spoel en droog hulle. Installeer die spaan (9) in die vorm (2), installeer die vorm (2) in die broodmaker, maak die deksel (4) toe.

Let wel: die raklewe van brood is ongeveer 3 dae, vir langer raklewe, sit die brood in 'n lugdigte pakkie en plaas dit in die yskas, die raklewe van brood in die yskas is nie meer as 10 dae nie.

SKOONMAAK EN ONDERHOUD

• Skakel die broodbak af, koppel dit uit, maak die deksel (4) oop en laat die broodbak afkoel.
• Maak die liggaam (1) en die deksel (4) skoon met 'n effense damp lap, vee dit dan droog af.
• Was die bakvorm (2), die spaan (9), die maatbeker (11), die haak (10) en die lepel (12) met warm water met neutrale skoonmaakmiddel, spoel en droog dit uit.

Let wel: as die span (9) nie van die as verwyder kan word nie, vul die vorm (2) met warm water en wag vir ongeveer 20-30 minute.

• Moenie metaalvoorwerpe of skuurmiddels, skuurmiddels en oplosmiddels gebruik om die broodmaker en die bakvorm skoon te maak nie (2).
• Droog die bakvorm (2) en die spaan (9) deeglik af voordat dit in die broodmaker geïnstalleer word.
• As die binneoppervlak van die broodbak vuil is, verwyder vuilheid en vee die oppervlak af met 'n effense damp lap, vee dit dan droog af.
• Moenie die broodbak, die kragkabel en die kragprop in water of enige ander vloeistowwe dompel nie.

BERGING

• Maak die broodbak skoon voordat dit weggeneem word vir berging.
• Hou die eenheid in 'n droë koel plek buite bereik van kinders en gestremde persone.

AFLEWERING STEL

1. Broodmaker - 1 stuk.
2. Kragkabel - 1 stuk.
3. Handleiding - 1 stuk.

EGNIESE SPESIFIKASIES

• Kragtoevoer 220-240 V, ~ 50-60 Hz
• Gegradeerde insetkrag: 600 W

Voordat u by die dienssentrum aansoek doen

Wanfunksie	Moontlike rede	Probleemoplossingsmetode
Die broodmaker kan nie aangeskakel word nie. Die simbole «HHH» verskyn op die skerm.	Die broodmaker het nog nie afgekoel na die vorige bak nie.	Skakel die broodmaker af en koppel dit uit. Verwyder die bakvorm en laat die broodbak tot kamertemperatuur afkoel.
As die simbole «LLL» op die skerm gewys word wanneer jy die broodbak aanskakel.	Die temperatuur binne die broodbak is te laag.	Skakel die broodmaker af en koppel dit uit. Maak die broodmaker se deksel oop, verwyder die bakvorm en laat die eenheid vir 10 – 20 minute tot kamertemperatuur verhit.
As die simbole «Err» op die skerm gewys word wanneer jy die broodmaker aanskakel.	Die temperatuursensor funksioneer nie.	Kontak in hierdie geval die gemagtigde dienssentrum.

Tabel van wanfunksies en defekte tydens broodbak en aanbevelings oor verdere probleemoplossing.

Wanfunksie/Defek	Moontlike rede	Probleemoplossingsmetode
Rook uit die openinge in die deksel tydens broodbak	Tydens die eerste gebruik van die broodmaker brand die oppervlak van die verwarmingselement. Kry bestanddele op die verwarmingselement.	Voor die eerste gebruik van die broodbak, skakel dit vir 10-15 minute aan met die oop deksel. Skakel die broodbak af, laat dit afkoel, maak die verwarmingselement skoon.
Dik broodkors.	Die gereed brood is in die bakvorm gelos en het baie vog verloor.	Verwyder die gereed brood uit die vorm, net nadat dit gebak is.
Die kniespaan kan nie uit die bakvorm verwyder word nie.	Deeg het in die gaping tussen die dryfas en die deegkniespaan ingekom.	Nadat jy brood uit die vorm verwyder het, vul die bakvorm met warm water. Verwyder die paddle in 20-30 minute.

Bestanddele word oneweredig gemeng en word swak gebak.	Die voorafbepaalde program pas nie vir hierdie stel bestanddele nie. Tydens die bakprogram-werking het die broodmaker se deksel verskeie kere oopgegaan, die deeg het geval en nie meer geres nie. Klein hoeveelheid vloeibare bestanddele, die kniespaan is nie in staat om deeg te knie nie. vir gebak.	Kies die bakprogram wat ooreenstem met die bestanddele wat in die bakvorm gelaai is.Moenie die broodmaker se deksel oopmaak nie.Gaan die ooreenstemming van gelaaide bestanddele na.Verwyder die bakvorm en probeer om die bakplaat met jou hand te draai as dit nie werk nie. , kontak die gemagtigde dienssentrum.
Die klank van die elektriese motor se werking kan gehoor word, maar die deeg kan nie gemeng word nie.	Die bakvorm is verkeerd geïnstalleer. Baie meel is by deeglik gevoeg.	Kontroleer die korrekte installasie van die bakvorm en die regte resep vir bak. Meet altyd presies die hoeveelheid bestanddele met behulp van kombuisskaal en die maatbeker.
Tydens bak die brood vul die bakvorm oor.	Onbehoorlike verhouding van hoeveelheid gis, meel en vloeibare bestanddele. Die temperatuur van vloeibare bestanddele of omgewing is te hoog.	Kontroleer altyd die regte verhouding van bestanddele, hul temperatuur en kamertemperatuur. Gebruik die broodbak by omgewingstemperatuur in die reeks van +15 tot +34°C.
Die broodgrootte is te klein of die brood rys nie.	Afwesigheid van gis of onvoldoende hoeveelheid daarvan. Swak kwaliteit van gis, hoë temperatuur van vloeibare bestanddele. Gis het met sout in aanraking gekom. Lae temperatuur in die kamer.	Moenie gis gebruik wat verval het nie. Meet presiese hoeveelheid gis met behulp van die maatlepel. Moenie kontak van gis met sout toelaat nie. Gebruik die broodmaker by omgewingstemperatuur in die reeks van +15 tot +34°C.
Die brood kraak baie tydens bak.	Die gebruikte meel bevat baie min gluten. Baie hoë spoed van gisgroei of hoë temperatuur van vloeibare bestanddele.	Gebruik die betroubare handelsmerk broodmeel. Gebruik die betroubare gishandelsmerk en let op die temperatuur van vloeibare bestanddele.

Struktuur van die gebakte brood is baie dig.	Onbehoorlike verhouding van meel en vloeibare bestanddele. Te veel volkoringmeel is gebruik.	Kry die regte verhouding meel en vloeibare bestanddele.Verminder die hoeveelheid heelmeel en verhoog die hoeveelheid gis.
Baie groot holtes is binne-in die gereed brood.	Oorskot van vloeibare bestanddele, water of sout word nie bygevoeg nie. Hoë temperatuur van vloeibare bestanddele.	Kies die regte verhouding van bestanddele. Kontroleer altyd die temperatuur van vloeibare bestanddele.
Baie droë meel is op die broodkors.	Meel met verhoogde hoeveelheid gluten en onvoldoende hoeveelheid botter is gebruik. Klein hoeveelheid vloeibare bestanddele.	Gebruik meel met korrekte hoeveelheid gluten en voeg botter by. Voeg presiese hoeveelheid vloeibare bestanddele by volgens resep.
Baie donker kors van brood of koek.	Die kors van brood of koek kan brand as gevolg van oormaat suiker.	Voeg presiese hoeveelheid suiker by volgens resep. As jy agterkom dat brood of koek begin brand, word dit aanbeveel om die bakprogram 5-10 minute voor sy einde te stop. Voordat die gereed produk verwyder word, word dit aanbeveel om dit vir 15-20 minute in die broodmaker te laat met die toe deksel.

HERWINNING

Om moontlike skade aan die omgewing of skade aan die gesondheid van mense te voorkom deur onbeheerde afvalverwydering, na verstryking van die dienslewe van die eenheid of die batterye (indien ingesluit), moet dit nie saam met gewone huishoudelike afval weggooi nie, neem die eenheid en die batterye na gespesialiseerde stasies vir verdere herwinning.
Die afval wat tydens die wegdoening van produkte gegenereer word, is onderhewig aan verpligte versameling en gevolglike wegdoening op die voorgeskrewe wyse.
Vir verdere inligting oor die herwinning van hierdie produk, doen aansoek by 'n plaaslike munisipale administrasie, 'n huishoudelike afvalverwyderingsdiens of by die winkel waar jy hierdie produk gekoop het.
Die vervaardiger behou die reg voor om die ontwerp, struktuur en spesifikasies te verander wat nie die algemene werkingsbeginsels van die eenheid beïnvloed nie, sonder vooraf kennisgewing.

Die eenheid se lewensduur is 3 jaar
Die vervaardigingsdatum word in die reeksnommer gespesifiseer.
In die geval van enige wanfunksies, is dit nodig om dadelik by die gemagtigde dienssentrum aansoek te doen.

Hergestellt für «Ruste GmbH», Berggasse 18/18, 1090 Wien, Osterreich Geproduseer vir «Ruste GmbH», Berggasse 18/18, 1090 Wene, Oostenryk
gesig: ООО «Грантэл»
143912, МО, г. Балашиха,
ш. Энтузиастов, вл. 1А
т.: +7 (495) 297-50-20,
e-pos: info@brayer.su
brayer.ru